氮的沸点是77°K（-196℃），在正常大气压下温度低于零下196摄氏度就会形成液氮，如果加压，可以在比较高的温度下得到液氮。它是惰性的，无色，无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低。
操作注意事项：密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作员需要，经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员穿暖和的衣服，戴手套。防止气体泄漏到工作场所的空气中。轻拿轻放，防止液氮钢瓶和附件损坏。配备泄漏应急处理设备。
储存注意事项：储存在阴凉通风处。闻库不应超过30℃储存区应配备泄漏应急处理设备。
工程控制：液氮封闭运行，提供良好的自然通风条件。
呼吸系统防护：一般不需要特殊保护。然而，当工作场所空气中的氧气浓度低于18%时，需要会佩戴空气呼吸器、氧气呼吸器或长管口罩。
手防护：戴防寒手套。
眼睛防护：戴安全防护面罩。
身体防护：穿防寒服。
其他防护：避免高浓度吸入液氮。防止冻伤。
液氮的应用范围十分的广泛，不仅是在医学与畜牧业甚至在电子和食品业也都有它的足迹。但是在储存它时摇注意放在阴凉、通风的库房。要远离火种和热源。
